CHOISIR LE BON APPAREIL

Les produits Grease Guardian comprennent toute la gamme de traitement des graisses des métiers de bouche- de l’installation à la source de la production des graisses au appareils complètement automatisés en cave. Afin de bien dimensionner votre séparateur à graisses, suivez les liens ci-dessous. Pour obtenir le logiciel pour calculer le bon modèle, contacter sales@greaseguardian.com

Grease Guardian

Séparateurs à graisses pour cuisine.

Séparateurs à graisses pour restaurants, fast foods, ou similaire

Installer un séparateur à graisses sous le bac a plonge pour traiter les graisses a la source. Les fours mixtes et rôtisseries produisent aussi des graisses et peuvent être connecte au même séparateur à graisses que celui qui dessert le bac a plonge. Grease Guardian recommande les séparateurs à graisses sous plonge (GRU) pour une performance optimale. Les bacs a graisses manuel sous plonge sont aussi disponible, mais demande un vidange mensuel. Le dimensionnement des séparateurs à graisses dépend du débit calcule des bacs à plonges (voir calculatrice)

Séparateur à graisses automatique (GRU) Bac à graisses manuel



Séparateurs à graisses pour hôtels

Grease Guardian a conçu toute une gamme de séparateurs à graisses centralisés qui peuvent être installe en sous-sol pour recevoir tout le débit de toutes les cuisines de l’hôtel. Le bon dimensionnement du séparateur à graisses est déterminé par le diamètre de la tuyauterie et la distance à parcourir des cuisines.

Séparateurs à graisses en sous-sol



Séparateurs à graisses pour supermarchés

La plupart des supermarchés et hypermarchés ont des lieux qui préparent de la nourriture chaude par exemple les poulets rôtis. Le Grease Guardian automatique sont installe sous les fours-mixtes, les rôtisseries et les bacs a plonge pour les grandes chaines de supermarchés et hypermarchés. Les four-mixtes et les rôtisseries ont des débits très faibles de moins de 0.5 l/seconde et demande un traitement très particulier.

Séparateurs à graisses automatique (GRU)



Séparateurs à graisses pour traiteurs ou chambres d’hôtes

Beaucoup de maisons d’hôtes se trouve a la campagne et qui possèdent une fosse septique ou un mini-station d’épuration. Ces maisons d’hôtes peuvent produire une quantité importante de graisses qui peuvent rendre la mini-station inefficace. Il est conseille ainsi d'installer un petit bac a graisses pour empêcher les graisses.

Bac à graisses domestique



Séparateurs à graisses pour aéroports, et centres commerciaux

Là, où plusieurs cuisines commerciales se trouvent dans un lieu comme un aéroport, centre commerciale ou gare ferroviaire, il est conseille que chaque cuisine commerciale locataire soit équipé de séparateurs à graisses Grease Guardian. Nous conseillons également d'installer un séparateur à graisses pour le bâtiment dans le sous-sol, dimensionne par le diamètre de la tuyauterie. Chaque séparateur à graisses installe en cuisine doit être dimensionne selon le débit calcule des bacs a plonges.

Séparateur à graisses automatique (GRU) Séparateurs à graisses en sous-sol



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Filtres à marc à café

Le marc à café peut créer des bouchages dans les canalisations. Le ST2 Coffee Guardian est une solution unique qui filtre passivement le marc provenant des machines à café professionnelles. Le ST4 Coffee Guardian (sous plonge) est idéal pour récupérer le marc des tasses lors du nettoyage

Voir le modèles



Séparateurs à graisses pour la Marine Nationale, les paquebots, superyachts et autres navires

Grease Guardian a concu une gamme exceptionelle de séparateurs à graisses automatique specifiquement pour les demandes maritimes. Le Marine Guardian est un équipement de pointe conçu pour traiter les graisses provenant des cuisines sous les conditions les plus difficiles en plein ocean. Ces séparateurs à graisses s’intègrent facilement dans des navires existants ou en construction en chantier naval.

Séparateurs à graisses en sous-sol



Pièges à déchets pour éviers dans des boucheries, traiteurs et lieux de préparation de repas.

Le Sink Guardian est un filtre évier qui possède 3 parties filtrantes. Ceci demande un trou de bouchon de 90mm. Excellent pour empêcher les matières solides de nourriture de passer à l’égout et est beaucoup plus fiable que les filtres verticale qui sont très souvent perdus. Les pièges à déchets, Food Guardian, de 8, 12 et 23 litres sont idéal pour les éviers de préparation pour empêcher les déchets de descendre aux égouts

Sink Guardian Food Guardian